page contents

Iranska kuhinja

Čitaj više

Horešt Gejme sa krompirom ili Gejme Bademdžan jedan je od najvažnijih Horešta na iranskoj sofri, jede se obično sa rižom. […]

Čitaj više

Dolmeh u prevodu s perzijskog znači “punjen” i odnosi se na razne vrste povrća ili voća punjenih mesom i rižom.  Dolmeh […]

Čitaj više

Fereni je vrsta tradicionalnog iranskog pudinga koji iranske domaćice prave u svim prilikama. Ovisno o prilici, fereni se nekada služi hladan […]

00:11 Read time

Čitaj više

Tradicionalna iranska halva veoma je slična halvi koju prave naše domaćice. Sastojak koji je ipak razlikuje jeste šafran koji Iranke […]

Čitaj više

Šole zard je tradicionalna iranska poslastica slična sutliji kojoj Iranci dodaju još i šafran. Često se za dekoraciju koriste pisatacije, […]

Čitaj više

Halim (halīm) je vrsta gulaša, hranjivo jelo, za čije pripravljanje ne treba puno vještine ali treba malo više strpljenja. Iako […]